本書由生科系黃皓瑄老師，劉聖譽老師，何瓊紋老師共同完成，延續《生命科學實驗手冊-植物篇》精神，本書以圖文並茂及做中學的方式建構出一般大學生對於生物科學的知識理論，讓學生更能迅速理解實驗操作步驟，搭配詳細實驗結果範例，可讓學生參考了解，漸進式的設計規劃，讓學生循序漸進學習以激發學生創新能力。