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出版界的年度盛事-台北國際書展，今年在歷經延期和停辦後，將於明年1月26日至31日再次與大家相見。
2020年的台北國際書展雖因疫情停辦實體書展，並首度改為線上書展，本校出版中心仍不缺席參與了其中的「Online Book 秀」活動，線上展出本校百年校慶出版的系列專書，內容包含人文、生科與獸醫等領域，如：《動物之心讀本》、《你也可以數位人文：創新教學x多媒體應用x數位策展》、《興大百年校景圖錄》、《青春正盛憶中興》、《興動時刻興大百年校史圖說》、《興光恆燁興大百年菁英再回眸》、《生命科學實驗手冊-動物暨分子生物學篇》、《生命科學實驗手冊-動物篇》、《通識教育化學篇》、《小動物內分泌疾病攻略》。2021年台北國際書展，出版中心將持續與各國立大學出版社攜手合作以聯展型式參展，讓世界看見本校學術出版成果。
讀書好，讀好書-出版中心為您出版好書
出版中心今年持續出版本校優質好書，剛剛出版的《科技與藝文人生-自然無限刹那與永恆》一書，是楊秋忠院士繼農業聖經《土壤與肥料》之後，再次賜稿給出版中心。因著百年校慶興傳書房成立時「與院士有約-科技與藝文人生」講座因緣，本館林偉館長於講座結束後隨即向楊院士進行邀稿出版，希望楊院士將其探研科技之心路、學思，洞察天人之體悟與道藝合一的生活品味撰寫成書以享學子、後進，本書絶對是值得列入閱讀清單的好書。
端午節的粽子、日常的炒麵、水餃、涼麵、雞捲、蔥油餅等，你會加醬嗎？是辣椒醬、醬油、海山醬、還是蕃茄醬？「醬」經常被視為飲食文化的配角，或飲食裡的輔助角色，因為少了它，食物就失色許多，各式各樣的「醬」不僅增添了食物的滋味，也豐富了我們的日常味覺體驗。出版中心即將出版的「醬‧書寫：在地與越境的醬風景」一書除了介紹臺灣的醬文化外，也涵蓋其他亞洲國家的醬料文化，是一本內容豐富有趣的好書。本書由中文系陳建源老師主編，是本校醬文化計畫的成果之一，全書屬合集性質，由多位專家撰寫而成，歡迎與我們一起來了解「醬」-這個在人們日常飲食中深植人心的配角。
全球暖化衝擊全球環境與氣候變遷議題近年來引發了大家的重視，您知道紅樹林-藍碳資源是對抗「暖化」的珍寶嗎？而台灣的紅樹林，因氣候與土壤因素，吸碳力是國外的兩倍，固碳力比綠碳高六倍，堪稱都市的「肺」與「腎」除了吸碳之外，紅樹林還具備可以降溫、濾汙水等功能。想知道紅樹林對全球暖化提供了什麼樣的幫助嗎？其分布區域、形態特徵、生育地及相關知識，東西半球的紅樹林是否不同？「探訪海上森林：印度-西太平洋紅樹林簡介」，作者為生科系許秋容老師，是一本圖文並茂的科學專著，很適合做為想對紅樹林的物種分類及形態多樣性有基本或深入了解的讀者參考。本書內容中包括作者親訪國內外實際拍攝的大量圖片，並以深入淺出方式介紹紅樹林主要物種命名緣由、地理分布與形態差異，是一本易讀，易學，易懂的好書。
我們也期待部分正在加快出版作業行政程中的專書申請件，可順利出版一起在本次書展與讀者見面。
師說興語-教室走出大學校園外
2021台北國際書展本校出版中心策畫推出舉辦本校新書講座，將邀請本校的作者老師於書展期間到現場說書給你聽，絶對值得期待，誠摯邀請您屆時蒞臨現場共襄盛舉。相關書展訊息，我們也會隨時公告給大家知道。
參考資料：https://www.youtube.com/watch?v=CuF7mksctco《新聞深呼吸》第143集-PART5。
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