脂肪是進化的壯舉，與生物進程有關。 數個世代以來，脂肪一直都是敵人。我們將其妖魔化，視它為一種麻煩的健康風險，並認為超重是因為貪食或懶惰而造成的。但透過科研瞭解到，脂肪的存在並非那麼簡單。事實上，它是一個迷人且充滿活力的器官，它更與生物進程有關，而非個人選擇。NOVA 帶您進入神奇的脂肪世界。
