糧食競賽～農藥、基改和有機農業的交戰

The Food Race - Pesticides, GMOs and Organic Farming on the Test

內容簡介：

世界糧食供應與人口成長曲線，逐漸來到一個危險臨界點。依據聯合國糧農組織估計，西元2050 年的全球人口數將超過90 億人，而未來40 年內全球糧食生產需要較目前再增產60%，方能滿足人類對糧食的需求。 在人類的各類活動中，「農業」對環境帶來最大的衝擊，要能餵飽不斷成長中的人口，又不至於繼續破壞環境，是當前最大的挑戰。而年年加劇的氣候變遷，更進一步加重了此一危機的急迫性。 坦尚尼亞的窮困小農認為「農藥」是藥，是治好植物的仙丹，也感激農藥為他們家帶來收入。然而，這對他來說看似充滿希望的「進步」農法，卻潛伏著毀滅性暗流。 古老農業大國印度，正因為採行一套現代農法，包括使用殺蟲劑和化學肥料，導致農民不僅負債累累，更遭受各種疾病所苦，包括：癌症、心臟病、不孕、兒童心智障礙、發育不良…。 另一個農業大國巴西，是全球第一大黃豆出口國，也是全球最大的農藥消費國。如今收成比起三十年前還差，並開始出現「超級雜草」，可以對抗孟山都的除草劑。諷刺的是，就連原本被當做糧食的玉米，因為產生了抗藥性，竟也成了黃豆田中要被拔除的雜草。