西安東郊的「紡織城」是50年代計劃經濟下的典型產物,先進的大型工廠加上優厚的員工福利,眾人都以入職工廠自豪。如今工廠停產,標誌著一個時代的終結。紡織城捕捉到了個人經歷,並深入揭示中國社會對經濟繁榮的不懈追求帶給人們的影響。
21世紀最大的科技革命並非數位,而是生物。
世界上2650家米其林星級餐廳,僅有5%是女性掌廚;而前50大最佳餐廳,只有2家有女主廚。傳統所謂「廚房是女性的天下」,在餐飲業界卻由男性獨霸。現況真是如此?
米其林摘星主廚的人生哲學 西班牙餐飲傳奇女主廚與兒子一同施展的人生食譜魔法!《米其林母子檔》紀錄西班牙餐飲界傳奇女主廚卡梅爾魯絲卡莉達及其故事。
特別放映限定。引領世界潮流的兒童教育法全公開,本片深入法國最悠久的蒙特梭利學校,見證教學第一現場。孩子們自主探索、互助學習,滿懷熱情建構自己的心智。
《古墓奇兵》多明尼克魏斯特擔任旁白,講述愛滋病大流行不為人知的故事。《愛滋過後》是對人類同情心、力量、愛心與韌性的非凡見證,並確保那些聲音永遠不會被遺忘。
麵包在以往只是普羅大眾的日常糧品,如今蓬勃發展成各式各樣、五花八門的種類,甚至成為專業的品牌。但是你知道我們每天吃進的麵包,含有哪些成份嗎?
電影《阿甘正傳》中,阿甘堅毅的母親傾盡溫柔向阿甘描繪生命的輪廓。事實上,巧克力的確深奧如小型宇宙。
美國洛杉磯的街友數量上升,電影探索了過去和現今街友數字上升的原因,也聚焦一群人竭力期望能改善街友在地的生活。