歐洲超過二分之一的人因罹患慢性病而飽受困擾,沒想到主因竟是自己的飲食習慣而造成。動物與加工食品、蛋白質、脂肪等西方飲食與疾病大有關係,攝取越多動物產品得到心臟病、癌症、糖尿病和其他慢性疾病的機率就越大。如果想要有長壽又健康的人生,採行植物性飲食,素食是低飽和脂肪、高膳食纖維,不含膽固醇,有助於預防癌症。
本片揭開餐桌背後被刻意隱藏的殘忍秘密。攝影團隊走進飼養場及屠宰場,家禽被施打生長激素,上千隻的家禽被擠在狹小的飼養場,屠宰場的動物受到不人道的對待,為了生產工廠式食品,使得動物受苦受難,人類的飲食習慣對地球及其他生物造成了莫大的影響。
聯合國和平大使珍古德博士表示「每一位正在看這部片的你,要記得做出改善,你每天做的事都會影響到全世界,你的生活至關緊要,你也至關緊要,你要有智慧地過你的生活。」